探していたのは、人のぬくもり
懐かしさに出会う旅が、
ここにあります。
出雲市平田町の町中にある木綿街道。
江戸時代から続く商家が建ち並び、
今も静かに伝統の技と心を
受け継いでいます。
NIPPONIA 出雲平田 木綿街道は、
町の造り酒屋だった建物を
酒蔵の趣そのままに、
宿として生まれました。
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18世紀中期に建てられ、
切妻妻入り塗屋造りを伝える旧石橋酒造。
重厚な造りと味わいを生かした客室です。
海、湖、山、川。
豊かな自然が育む食材は、贅沢な宝物。
天地の恵みをいただいて
料理人が腕をふるいます。
町の空気、食べ物、人との出会い。
懐かしくてあたたかい。
それはまるで、
木綿で身を包んでいるような温もりです。
