生姜糖のパッケージを作る

1715年の創業以来、一子相伝の製法を伝授する「来間屋生姜糖本舗」。

隣接する斐川町の出西（しゅっさい）生姜を原料に、香り豊かな生姜糖を作り続けています。

生姜糖は、上白糖の甘味と生姜の辛みが調和した上品な砂糖菓子。

溶けるような食感とさわやかさが口に広がります。

ここでは、生姜糖の板を割り、かけらを包装紙に包みパッケージングする体験ができます。

キラキラと輝く生姜糖をほおばれば、旅の思い出と重なります。