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海の恵みで塩をつくる

であう EXPERIENCE

海の恵みで塩をつくる

鷺浦の海水とアラメで
藻塩を手づくりする

古来、塩づくりは海辺に住む人々に欠かせない営みでした。その塩づくりが鷺浦地区のコミュニティーセンターに併設された塩焚き小屋で体験できます。作るのは、鷺浦で採れたアラメエキスの藻塩。沖の水深5mから汲み上げた海水を煮詰めて、そこにアラメ成分を加えて仕上げます。天然のミネラルをたっぷり含んだまろやかな藻塩が、鷺浦の海の豊かさを実感させてくれるとともに、手づくりの楽しみが味わえます。

  • 海の恵みで塩をつくる 写真1
  • 海の恵みで塩をつくる 写真2
  • 海の恵みで塩をつくる 写真3

体験詳細

所要時間/ 約90分

料 金 / 1回5000円

定 員 / 1名~10名

時 間 / 9:00から体験可能

休 日 / 不定休

※事前予約必要

※時間・日時は要相談

問い合わせ先

【NIPPONIA出雲鷺浦 漁師町】

住所/ 島根県出雲市大社町鷺浦126-1

受付時間/ 9:00〜18:00

定休日 / 不定休

電話番号/ 0853-25-9331